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ENTRADAS
Nachos $120
Totopos bañados en queso amarillo y chiles jalapeños
Nachos Supremos $155
Totopos bañados en queso amarillo,guacamoles y chiles jalapeños
PROTEÍNA A ELEGIR: Chili beans, pulled pork o birria
Guacamole $120
Aguacate, salsa bandera, chiles jalapeños, totopos y decoración de chicharrón
Papas Fuller $150
Papas sazonadas o francesas bañadas en chilli beans, queso amarillo, gratinadas con
queso chester y trocitos de tocino.
Big Ben Sampler $400
PARA COMPARTIR: Boneless, alitas, dedos dequeso, aros de cebolla, nachos, papasfrancesas, quesadillas, apio y zanahoria.
4-6 personas
Salchicha Española $150
Salteada con cebolla, champiñon y ajo,gratinada en queso chester, acompañada con pan con ajo de la casa
Jalapeño Poppers $90
3 jalapeños empanizados y rellenos de queso. Acompañados de aderezo ranch
Papas Bravas $95
Papas fritas cortadas en cubo, bañadas en salsa brava, alioli y perejil.
Orden de papas
Papas a la francesa $95
papas sazonadas $90
Dedos de queso $125
6 pzas de dedos rellenos de queso mozzarella empanizados y aromatizados con perejil y orégano. Acompañados de aderezo de la casa.
Queso Fundido $185
300 GR de nuestra mezcla especial de quesos acompañado de tortillas de harina.Acompañamiento a elegir: champiñón, chorizo o rajas de chile verde
Corn Ribs $120
Deliciosas tiras de elote sazonadas con queso Cotija, cilantro y salsa de
la casa. Especial para acompañar con tu
cerveza preferida.
ENSALADAS
King Boneless $150
100 gr. de boneless bbq y/o buffalo,
lechuga. aceitunas negras, parmesano,
crotones y aderezo césar.
De la rosa $150
100 gr. de pollo, jamón de pavo, lechuga, aceitunas negras, pepino, queso panela, champiñones, tomate cherry y aderezo italiano.
Boscoli $150
100 gr. de pollo a la plancha, lechuga, arándanos, queso de cabra, manzana
verde, tomate cherry, nueces, aderezo
de frambuesa con chipotle y coco rallado.
BONELESS
200 gr $130
400 gr $220
ALITAS
300 gr $150
500 gr $220
Salsas a elegir: buffalo, bbq
parmesano
acompañados de zanahoria, apio y aderezo ranch.
QUESADILLAS
QUESABIRRIAS $150
2 quesadillas de birria de res en tortilla de harina, bañada en consomé de la misma, costra de queso, cebolla morada, cilantro y limón.
Pollo $140
2 quesadillas de pollo a la crema con chile verde y tocino en tortilla de harina, cebolla, guacamole, acompañada de chile toreado.
PIZZAS
Peperoni $220
Champiñones $240
Mezcla de champiñones y aceite rojo.
La del ché $240
Salchicha española, tomate, Cherry, champiñones, pimientos, cebolla y aceite rojo.
Vegetariana $230
Pimiento verde, cebolla, aceituna negra y champiñones.
Carnes frías $250
Jamón, peperoni, salchicha y tocino
Mexicana $240
Chorizo, cebolla, chili beans y jalapeño.
Pulled pork $240
Pulled pork, cebolla morada y pimiento verde.
Margarita $240
Queso tipo chester, rodajas de tomate y albahaca fresca.
Boneless $250
Boneless y ranch
3 Quesos $260
Queso de cabra, queso crema y queso tipo chester, con rodajas de manzana verde y jamón.
Arrogant bastard $270
Solo para conocedores
Tipo de masa
Normal
Delgada
Dorada
HAMBURGUESAS
Big Ben $160
Clásica con 200 gr de carne de res, queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla morada, aderezo de la casa y papas a la francesa
Boneless $170
150 gr de tiras de pollo empanizado bañadas en salsa buffalo y/o bbq, aderezo de la casa y papas a la francesa.
Sonorense $175
200 gr de carne de res, lechuga, tomate, cebolla, aguacate, chile verde y queso chester.
Western $185
200 gr de carne de res, queso amarillo, aros de cebolla, tocino, salsa bbq picante y papas a la francesa
Champiñones $185
200 gr de carne de res, queso chester, champiñones al ajillo, lechuga, tomate, cebolla morada, aderezo de la casa y papas a la francesa.
Hamburguesa de pollo $150
Pollo a la plancha, tomate, cebolla morada, queso, lechuga y aderezo de la casa, acompañada de papas a la francesa
Hamburguesa crispy $160
Pollo empanizado natural o con salsa a elegir: buffalo, bbq o combinado.
Ensalada de col, tocino, queso y verdura a elegir.
Club Sandwich $180
Tradicional sandwich con pan de 12 granos y masa madre.
125 gr de pollo a la plancha, tomate, cebolla, lechuga, queso y tocino.
acompañado de papas a la francesa.
De la Barra
Fritos azteca $60
Aceitunas $100
Carne seca preparada $160